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술안주2

막걸리 안주로 좋은 돼지김치구이, 의정부 정통집 늦은 밤, 저녁을 먹기 위해서 의정부로데오 거리를 해매인다. 늦은 시간이라 곱창집은 마감을 하고 있고, 찜닭집은 불이 꺼져있다. 그런 거리의 한켠으로 정통집이 보인다. '돼지김치구이 전문식당', 돼지김치구이라는 음식의 이름은 생소하다. 우리는 삼겹살과 같은 돼지고기를 구울 때 김치와 마늘을 함께 구워 먹는데, 돼지김치구이는 조금 더 발전시킨 버젼이라고 할 수 있다. 오늘은 정통집. 돼지김치구이를 살펴보자. [ 식사로는 부족하다. 그러나 술안주는 어떨가? 돼지김치구이 정통집 ] 의정부 로데오 거리에서 사잇길로 접어들어 걷다보면 길가에 테이블을 내어놓고 전골냄비위에 견본처럼 음식을 보여주고 있다. 삼겹살과 돼지껍데기, 양파, 고추를 양념에 버무려 구운 음식으로 짐작하며 안으로 들어가 돼지김치구이(소)를 주문.. 2019. 8. 11.
닭갈비제작소 [서울 / 노원 / 상계동] 닭갈비제작소 [서울 / 노원 / 상계동]오늘은 설연휴 마지막날 친구와 다녀온 닭갈비 집을 소개하고자한다. 우선 위치는 노원역에서 300m 정도 떨어진 곳에 위치하고 있다. 입구의 간판(?)의 닭 모양이 우스꽝스럽다. 캐쥬얼한 것이 중,고등학생에게 인기가 많을 듯하다. 가격은 요즉 학생 용돈이 평균 어느정도인지는 잘 모르겟으나 IMF 시절에 학새을 지낸 나에게는 조금 비싸지 않을가 싶다. 가격은 대인 9,900원 소인(취학전어린이)는 6,500원이다. 다행히 경제생활을 영위하고 있는 친구들과 함께 한 자리라 크게 부담은 되지 않았다. 아니, 오히려 모임의 인원수가 많았을 때도 부담이 덜하지 싶다. 이곳은 닭갈비를 양과 맛을 마음대로 조리해서 먹을 수 있는 곳이기 때문이다. 자리를 잡으면 이렇게 기본셋팅을 .. 2018. 2. 28.